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ごぼうとにんじんは５センチくらいの長さの細切りにして ごぼうは水にさらしてアク抜きしてから水気をきっておく。
豚バラ肉を広げ 端にごぼうとにんじん（にんじんは彩り程度）をのせくるくると巻いていく。
フライパンに巻き終わりを下にして２を並べ焼き色をつける。（テフロン加工のフライパンの場合 油はいりません。）
砂糖・醤油、日本酒を入れて炒め煮します。水分がほとんどなくなったら最後にみりんを入れます。
全体の水分がなくなたら完成・・・かなｗ
つくれぽ、ありがとうございます～♪
yukino124
yukino124
