ライスポットで絶品焼き豚☆
Description
ライスポットを使って絶品の焼き豚☆保温調理だから失敗無しでラクチンです。
アトリエＺ
材料
（2人分）
300〜500g
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【たれ】
1/2個
大匙3
黒砂糖(粉末)
大匙4
オイスターソース
大匙4
酒
大匙1
にんにく醤油漬け(みじん切り）
2片
作り方
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1
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豚肉はタコ糸でぐるぐる巻きにして縛る。
たれの材料をよく混ぜビニール袋に豚肉と入れ、空気を抜いて縛り3時間以上つける。
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2
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ライスポットに何もいれずに中火で熱し、炒めOKの表示が出たら、脂身の方から各面1分ずつくらい焼いて焼き色を付ける。
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3
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一度肉を取り出し、たれを入れ煮立たせ、肉を戻し入れたれを絡める。
ふたをして保温63度にして120分にセットする。
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4
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アラームが鳴ったら取り出して切り分けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
たれが焦げやすいかもしれないので、焦がさないよう注意しましょう。
煮詰めたタレをかけて食べても美味しいです。
煮詰めたタレをかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バーミキュラライスポットのレシピの中に焼き豚がなかったので、試行錯誤で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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アトリエＺ
