野菜のトマトシチュー
Description
カットトマトホール缶をベースに野菜を色々入れて葉野菜で蓋をし圧力鍋で煮るだけの簡単レシピ
まったり宇治抹茶
材料
カットトマトホール缶
１個
人参、ゴボウ
小ぶりの物を１ 本
ニンニク
２かけら
10㌢位
１ 本
小ぶりの物半玉
コンソメ
２個
作り方
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1
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カットトマトホール缶とコンソメとニンニクと野菜(白菜、キャベツ以外)を食べやすい大きさに切った物を圧力鍋の中で混ぜる
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2
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千切りにしたキャベツ(白菜)でふたをするように上からかぶせて圧力を30分かけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
特になし。野菜の種類が沢山入る方が美味しいです。ジャガイモを入れる時はレンジで火を通して最後に入れると煮崩れしないし、ほうれん草(小松菜)ピーマンなどを入れる時は最後に入れると葉の色がそんなに変わりません。
このレシピの生い立ち
低カロリーで沢山野菜をらくして食べたくて。味が薄いので、食べる時に飽きたら粉チーズorカレー粉or黒胡椒などで味を変えます。
パスタソースにもなるし、パンにチーズとのせて焼けばピザ風に、醤油などで味を足せば肉魚のソースになり万能ですよ
パスタソースにもなるし、パンにチーズとのせて焼けばピザ風に、醤油などで味を足せば肉魚のソースになり万能ですよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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