❁クランベリーホワイトチャンククッキー❁
［ぽん］
作り方
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1
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バターを常温に戻しておきます。
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2
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クランベリーとホワイトチョコをお好きな大きさにカットして下さい(クランベリーは歯にくっつきやすいので小さめがオススメ笑)
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3
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柔らかくなったバターを泡立て器で練ります。白っぽくなったらOK！
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4
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砂糖を加えて混ぜます。
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5
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ふわっとしてきたら卵黄を加えて混ぜます。
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6
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薄力粉、天ぷら粉、アーモンドプードルを振るい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
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7
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混ざったらクランベリーとホワイトチョコを加えます。生地がとってもゆるいですが、問題ないです！
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8
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オーブンを170度に予熱します。その間に、スプーンを2つ使って生地をシートに乗せていきます。
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9
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結構こんもりしてますが、焼き始めると広がるので大丈夫です(^^)
生地1個分くらい間隔をあけて並べてください。
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10
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170度で13分焼きます。
オーブンによって火加減が異なるので、調整してください！
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11
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焼きあがった直後の生地はとても柔らかいので、しばらく放置しておいてくださいb
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コツ・ポイント
生地がすっごく柔らかいですが、ちゃんと焼きあがるので大丈夫です(^^)！
焼きあがった後の生地はとっても柔らかいので、しばらく放置してください❁
焼きあがった後の生地はとっても柔らかいので、しばらく放置してください❁
このレシピの生い立ち
BPの代わりに天ぷら粉を使用したクッキー作りにハマったので笑笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
［ぽん］
