鍋底のカレーで…リゾットオムライス

鍋底のカレーで…リゾットオムライス
カレーの残りがあとお玉一杯分!というときには是非お試しください。ケチャップを加えると、カレーがちょっとしたハヤシライス風になりますよ~。

材料 (2人分)

鍋底に残ったカレー
ギリギリお玉一杯分位
溶き卵
2個分
ごはん
2膳分
ケチャップ
大さじ3
ブラックペッパー
適量

1

鍋底に残ったカレーをカップ1~適量の水でのばして温める。スープカレーくらいの濃度、ごはん2膳分がちょっとひたるくらい。

2

ごはん、ケチャップ、コンソメ、ブラックペッパーを1.に加え、おじやくらいの硬さになるまで弱火で煮る。できたら2等分して皿に盛っておく。

3

フライパンでサラダ油(分量外)を熱し、溶き卵を流し入れて固まらないうちに箸でざっと混ぜ、半熟卵を作る。半量ずつ2.のライスの上にのせ、飾りのパセリを上に振る。

コツ・ポイント

卵はとろとろ半熟が美味しいです!

このレシピの生い立ち

カレー最終日、えらく中途半端に鍋底に残っていて…どうしようかと考えあぐねた結果、生まれた一品です( ̄Д ̄;;
レシピID : 436250 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

11/01/15

写真

何度目のリピだろ♪これだぁぁいすきです☆おいし~!!

mocomocochan

感動!4年越しのレポありがとうございます。嬉しい〜

09/03/14

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チーズ入れてまろやかウマァでした♪ごちそうさまです(*ノωノ)

ぬっきょ

卵たっぷりトロトロで美味しそうですね〜♪ありがとうございます

08/05/01

写真

とってもおいしくできました。リゾットだけでもおいしかったです

drophoney

ありがとうございます★私もたまにパワー無い時に卵省いてます…

08/05/07

写真

カレーの新しい食べ方発見でした☆とってもおいしかったです♡♡

ピョピョ

発見していただいて嬉しいです★ありがとうございます♪

キョク 2007年10月05日 07:15
グラサンぐちこさん、おはようございますヽ(^◇^*)/

キョクです(♡´ `♡)
この度は、素敵なつくれぽを下さって、大変ありがとうございました
(〃'∇'〃)ゝ
とっても嬉しく頂戴しました
(゚人゚)(-人-)

グラサンぐちこさんのレシピ、どれも美味しそうで・・・
お写真が美しいですね~~~☆
こちらのカレーの残り物利用のレシピ、フォルダにいただいて
帰りますネ♪
カレーがほんの少し残った時には、お薦めですね♡♥♡

これからもどうぞ宜しくお願い致します
☆⌒(*^-゚)人(゚-^*)⌒☆
グラサンぐちこ 2007年10月06日 18:21
>>キョクさん

こんにちは(→ܫ←)

キョクさんのレシピ、「さすが~!」と思いながら
よく拝見させていただいてます♪

遊びに来ていただいて嬉しいです(´▽`●)

残りレシピ、料理といっていいのやら微妙で気恥ずかしいのですが(笑)
連日カレーの気分が変わって、ちょっぴり楽しくなる?点では
オススメです♪

まだまだお料理勉強中なので、今後とも宜しくお願いします♡♥♡



Profile oojunkoo 2007年10月23日 23:35
グラサンぐちこさん、こんばんは♪
このレシピ拝見して、カレーのあまりが出来たら絶対コレだぁぁぁ~とビビッときたので、メッセージしてしまいました!
3人家族なので、カレーよく余るんですょ...
余ったときはいつもカレードリアだったので、新鮮レシピに感謝です。
いきなりお邪魔してごめんなさいね、また遊びにきます♪
グラサンぐちこ 2007年10月28日 17:15
>>oojunkoooさん

こんにちは(´▽`●)
遊びに来ていただいてありがとうございます!

カレーが余ったときは困りますよね…レパートリーも限度があって…
よかったら作ってみてくださいね♪

カレードリアもすごく美味しそう~☆
「焼きカレー」みたいな感じなんでしょうか?
私もやってみますね~