温野菜のホットサラダ

温野菜のホットサラダ

Description

マスタードどワインビネガーの酸味と、ベーコンの旨味でもりもり食べれるおかずサラダ。

材料 (2〜3人分)

ほうれん草
3束
人参
1/2本
ジャガイモ
中2個
ベーコン
小5枚
粒マスタード
小さじ1.5
塩胡椒
適量

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

あまりべちゃべちゃにならないよう、ほうれん草はしっかり水気をきって、ワインビネガーは野菜のボリュームに合わせて調整してください。仕上げにオリーブオイル、粉チーズを振っても。

このレシピの生い立ち

生野菜サラダばかりだったので、以前本で見た温野菜サラダを思い出し作りました。
レシピID : 4362590 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

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