豚肉のとろ〜り甘いネギ巻き（╹◡╹）

白ネギに豚肉を巻き、薄く小麦粉をまぶす。適当な大きさに切る。（小麦粉は無くてもOKです。あった方が味が絡みやすいです）

フライパンに少量の油を引いたら強火にかけ、巻き終わりを下にして並べ、全体に火が通るよう回しながら焼く。

焼き色が付いてきたら、合わせておいた調味料を全て入れ蓋をして弱火にする。（途中コロコロ転がして下さい）

※蓋をしてから、弱火で10分弱煮詰めてます。必ず途中で煮汁の量確認して下さいね。一気にカラメル状になってしまいます。