キヌアのサラダ
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるサラダに使えそうな野菜や、茹でたジャガイモなども小さいさいの目にして混ぜたり、ゆで卵をカットして混ぜたりと、さいの目にカットすることでたくさんの種類の野菜がとれるので良いと思います。
キヌアも混ぜればバランスが良くなります。
キヌアも混ぜればバランスが良くなります。
このレシピの生い立ち
夕飯に刺身どんぶりにしようと思ったところ、野菜不足を補うため、栄養的にもキヌアを使えばバランスが良いのではと思いました。
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