手羽先と野菜の千切りスープ

鍋に水を張り手羽とローリエを入れて、水の状態から火にかけます。

白濁するまで強火で炊き、鶏ガラスープの素小さじ3、オイスターソース大さじ1、千切り人参とキャベツを鍋に投入します。

キャベツと人参がしんなりしたら出来上がり。