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もやし白菜豆腐とりわけ鍋

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Description

残り野菜なんでもok！
ダイエットとボリュームを意識した
とりわけ鍋。
あったかメニュー

材料 （がっつりすぎる3人前）

豚肉(しゃぶ、バラ、こま)
600ｇ
もやし
3袋
豆腐(もめん、絹好みで)
2丁
■ 残り野菜やきのこ類
えりんぎ
適量
えのき
適量
はくさい
適量
キャベツ
適量
ねぎ
適量
にんじん
適量
ピーマン
適量
などなど
適量
■ 調味料
にんにくチューブ
大さじ1
ごま油
大さじ1
酒
大さじ2
すりごま
大さじ2
鶏ガラスープのもと
大さじ4
みそ
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    大きなお鍋に1/4、3.4リットル水をわかします

  2. 2

    写真

    クタクタてたべたいもの、火の通りにくいお野菜をクツクツさせます

  3. 3

    写真

    2がいいかなとおもったら
    残り野菜やきのこ類いれます。
    この日ゎえりんぎ、ピーマン、ねぎでした

  4. 4

    写真

    ここで調味料投入！
    酒、鶏ガラ、みそ、にんにくチューブ、ごま油

  5. 5

    写真

    肉類をいれます
    豚ロースしゃぶ肉にしました

  6. 6

    写真

    肉に火がとおったら
    もやしをドサッといれて
    蓋をし1.2分

  7. 7

    写真

    豆腐を入れて
    あったまったぐらいで
    丼ぶりなどによそって
    完成！

コツ・ポイント

みそととりがらで
好み調整してください
あくまでつかった分量ゎ目安で
もちろん土鍋でつついてもいいですよ( *´艸`)

このレシピの生い立ち

安いダイエットにいいもやしをたっぷりと
ほか野菜もたっぷりとれて
肉食系も満足するメインにしたくて
レシピID : 4363878 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年12月7日
写真
だいぴちﾏﾏ
美味しかったです(^^)

とっても美味しそうですね♡レポありがとうございます！

2018年2月6日
写真
クックR9LDQJ☆
簡単で美味しい！家にある いろいろな野菜を入れるだけで オッケー

美味しそうですね♡嬉しい言葉とレポありがとうございます！

2018年1月6日
写真
めおな
冷蔵庫にある野菜で！スープ美味しいですね！夕飯に食べます！

とっても美味しそう♡すてきな夕食の仲間入りありがとう！

2017年10月2日
初れぽ
写真
りこまこせいやのパパ
美味しいスープでした！ヘルシーだけど美味しいから食べ過ぎましたｗ

美味しそう♡肉を食べすぎなければ他ゎどんまいですwレポ感激！

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3姫2太郎ママ
もやし白菜豆腐とりわけ鍋
by 3姫2太郎ママ