もやし白菜豆腐とりわけ鍋

もやし白菜豆腐とりわけ鍋

Description

残り野菜なんでもok!
ダイエットとボリュームを意識した
とりわけ鍋。
あったかメニュー

材料 (がっつりすぎる3人前)

豚肉(しゃぶ、バラ、こま)
600g
もやし
3袋
豆腐(もめん、絹好みで)
2丁
残り野菜やきのこ類
えりんぎ
適量
えのき
適量
はくさい
適量
キャベツ
適量
ねぎ
適量
にんじん
適量
ピーマン
適量
などなど
適量
調味料
大さじ1
大さじ2
大さじ2
鶏ガラスープのもと
大さじ4
みそ
大さじ4

作り方

1

写真

大きなお鍋に1/4、3.4リットル水をわかします

2

写真

クタクタてたべたいもの、火の通りにくいお野菜をクツクツさせます

3

写真

2がいいかなとおもったら
残り野菜やきのこ類いれます。
この日ゎえりんぎ、ピーマン、ねぎでした

4

写真

ここで調味料投入!
酒、鶏ガラ、みそ、にんにくチューブ、ごま油

5

写真

肉類をいれます
豚ロースしゃぶ肉にしました

6

写真

肉に火がとおったら
もやしをドサッといれて
蓋をし1.2分

7

写真

豆腐を入れて
あったまったぐらいで
丼ぶりなどによそって
完成!

コツ・ポイント

みそととりがらで
好み調整してください
あくまでつかった分量ゎ目安で
もちろん土鍋でつついてもいいですよ( *´艸`)

このレシピの生い立ち

安いダイエットにいいもやしをたっぷりと
ほか野菜もたっぷりとれて
肉食系も満足するメインにしたくて
レシピID : 4363878 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/07

写真

美味しかったです(^^)

だいぴちママ

とっても美味しそうですね♡レポありがとうございます!

18/02/06

写真

簡単で美味しい!家にある いろいろな野菜を入れるだけで オッケー

クックR9LDQJ☆

美味しそうですね♡嬉しい言葉とレポありがとうございます!

18/01/06

写真

冷蔵庫にある野菜で!スープ美味しいですね!夕飯に食べます!

めおな

とっても美味しそう♡すてきな夕食の仲間入りありがとう!

17/10/02

First tsukurepo mark
写真

美味しいスープでした!ヘルシーだけど美味しいから食べ過ぎましたw

莉子眞子ちゃんのパパ

美味しそう♡肉を食べすぎなければ他ゎどんまいですwレポ感激!