我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば
作り方
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このレシピの主役‼︎ 1袋2食入でお買い得♪もちろん、アレンジせず、普通に作って食べても当然美味いッス(笑)
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まずは、添付のスープの素を半分と添付の調味油1袋をお皿に入れて、大さじ1のお湯(分量外)で溶いてタレを作る。
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トッピングの用意。長ねぎやのりを刻み、もやしを茹でて、メンマ、鰹粉、卵黄をスタンバイ。もちろん焼豚があれば、なお良し。
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麺を茹でて、しっかりお湯を切り、お皿に入れて、暖かいうちにタレと和える。
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用意していたトッピングをのせて出来上がり。残ったスープの素と長ねぎ、卵の白身に熱湯でスープ付きにする事も (^ ^)v
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あとは豪快に混ぜて、ただひたすらに食べるべし‼︎
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コツ・ポイント
鰹粉必須。これが味の決め手!
麺がパサつく時は、ごま油をサッとかけて。スープの素の量はお好みで加減して下さい‼︎
麺がパサつく時は、ごま油をサッとかけて。スープの素の量はお好みで加減して下さい‼︎
このレシピの生い立ち
ついつい見つけると手が伸びる棒ラーメン。たまにはアレンジしてみようかな、と。