台湾の朝ごはん☆鹹豆漿【カロリーオフ】

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Description

台湾の朝食でお馴染み、鹹豆漿(豆乳スープ)のレシピ。但しカロリーオフにアレンジしてあります。

材料 (1人分)

小さじ1
すりごま
少々
少々
エリスリトール
少々
お酢
小さじ2~3
お好み

作り方

  1. 1

    干しエビを細かく砕いておく。(そのままでもOK)

  2. 2

    葉ネギを小口切りにしておく。

  3. 3

    鍋に豆乳入れ、弱火で温める。

  4. 4

    写真

    お酢以外の材料をすべて入れる。

  5. 5

    沸騰寸前になったら、火を止めてお酢を入れる。

  6. 6

    カップなどに入れて、出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳を温めるときに沸騰させないよう注意して下さい。このレシピはカロリー112kcal、たんぱく質は10.8gです。

このレシピの生い立ち

台湾の鹹豆漿が美味しくて。あと台湾大好きです。
レシピID : 4364313 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

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