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板チョコを細かく刻んでおく
生クリームを鍋で沸騰直前まで温める
刻んだチョコに温めた生クリームを入れる(※すぐにかき混ぜないで湯気がなくなるまで少し待つ)
溶けきらなかったら50度くらいのお湯で湯煎する(水がチョコに入らないよう、湯煎のお湯が熱過ぎないよう注意!)
溶けたらクッキングシートを引いたバットに流し込む
冷蔵庫で約1時間冷やし、固まったらお好みの大きさに切りココアをまぶして完成☆