簡単濃厚かぼちゃプリン&ケーキ
yukamenu
作り方
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1
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かぼちゃを軽く水で洗い、電子レンジ600Wで5分加熱します。
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2
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かぼちゃが柔らかくなったら、皮をとりスプーンで軽く潰しておきます。
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3
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ミキサーにプリンの材料を全て入れて全体が混ざるまでミキサーにかけます。
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4
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型にクッキングシートを敷くか、バターを塗り、プリン生地を流し入れます。
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5
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次にケーキ生地を作ります。
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6
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卵に砂糖を少しずつ加えながら、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。
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7
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そこに、薄力粉をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜてそのあと溶かしバター、ブランデーを加え、再度混ぜます。
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8
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できたケーキ生地をプリン液の上にゆっくり流し入れます。
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9
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型にアルミホイルを被せ、170度のオーブンで40分湯煎焼きします。
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10
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷まして完成です！
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コツ・ポイント
焼き加減について。
型を優しく振って、真ん中がゆれるようであれば様子を見ながら再度焼きましょう！
何回やっても火が通らない時は、電子レンジ500Wで3分ほど加熱すると火が完全に通りますが、やりすぎると固くなってしまうので気をつけて下さい！
型を優しく振って、真ん中がゆれるようであれば様子を見ながら再度焼きましょう！
何回やっても火が通らない時は、電子レンジ500Wで3分ほど加熱すると火が完全に通りますが、やりすぎると固くなってしまうので気をつけて下さい！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので何か作れないかと思い、作りました！
買い物に行かなくても家にあるものだけで作りました！
買い物に行かなくても家にあるものだけで作りました！
yukamenu
