キャラメルマフィン☆

卵、牛乳は室温に戻す。マーガリンはレンジで10秒弱チンして軽く液状にする。
オーブンは１７０℃に予熱しておく。

卵を泡だて器でほぐし、砂糖を加える。
1分くらい泡立てる。
表面が泡立つ程度でＯＫ。

２にホットケーキミックスと牛乳、キャラメルシロップを加えゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。でもあんまり混ぜ混ぜしすぎない。

カップに半分まで生地を入れる。
写真くらいがベスト。
これ以上いれたらあふれました。。
１７０℃のオーブンで２０～25分焼く。
18分くらいから焼き色をみて焦げないようにしてください。

1回で全部焼けなかったので1回目を焼いている間にバナナを5mmの輪切りにして生地に入れたら半分はキャラメルバナナマフィンができました♡
生地の上に1枚混ぜずに置くと見た目がバナナマフィンぽくなります。

今回使ったキャラメルチョコチップはこれ。
①袋５０ｇだったので全部入れました。