*さんまのバター醤油丼*

*さんまのバター醤油丼*
さんまのまた違う食べ方です♪
ジャガイモもホクホクで美味しいです♪

材料 (3人分)

さんま
3尾
ジャガイモ
3個
バター
15gほど
コーン
お好みで
しょうゆ
お好みで

1

さんまを3枚におろし、また半分に切る。そこに塩コショウを片面だけして置いておく。

2

ジャガイモは皮をむき、5ミリほどの厚さに切る。

3

フライパンにバターを5gほどのせ、溶けてきたらじゃがいもを焼く。表面に軽く焦げ目がつくくらいまで、ふたをして焼くと美味しいです。

4

ジャガイモが焼けたらお皿にとり、同じフライパンにまたバターを5gほど溶かし、今度はコーンを塩で軽く炒める。(温める位の感じでいいです。)

5

コーンもお皿にとり、同じフライパンにさんまを乗せて焼く。
両面にしっかりと焼き色がついたら、残りのバター、しょうゆを入れ、すぐに火を止める。

6

どんぶりにご飯をよそい、じゃがいもを丼の半分くらいに敷き、残りのところにコーンを敷く。コーンのところに、焼けたさんまを乗せ、上からフライパンに残ったソースをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ジャガイモは厚く切りすぎると火が通るのに時間がかかるので
薄めに切ってください。

このレシピの生い立ち

たべごろマンマで見たのを忘れないように。。。自分用の覚書です。
さんまの骨も気にならないし、焼きさんまに飽きたらまた作ります♪
2,3日コレでもいいと思えるくらい好きです♪
レシピID : 436665 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/04/23

写真

さやえんどう入りで♫バター醤油、たまらないですね~♫

uri2215

さやえんどうも美味しそうですねー♪作っていただいて感謝です☆

09/12/14

写真

うわ~このレシピの発想面白いですね!食べるのが楽しみでした旨ッ♪

maruru-nn

美味しそうに作ってくださって感謝です♪塩焼きに飽きたらぜひw

08/11/21

First tsukurepo mark
写真

コーンの代わりにねぎで。ジャガイモほくほくで美味しかったです。

ひかげ

あっさりと食べられそうでおいしそう♪レポありでした☆