あっさり我が家の具だくさん豚汁
くりくりーん
作り方
-
-
1
-
材料はこれだけ～!!
-
-
-
2
-
野菜は、お好みの大きさにカットする。
-
-
-
3
-
鍋に先程の野菜を入れ、そこに野菜が浸るくらいの水を入れ火をつける。
-
-
-
4
-
野菜に火が通ったら、豚肉を入れる。アクがでたら、お玉で取っておく。
-
-
-
5
-
豚肉に火が通ったら、そこに味噌を入れる。
-
-
-
6
-
ひと煮立ちしたら完成!!
-
-
-
7
-
お好みでネギなどを散らしてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
お水は入れすぎないでください。野菜の出汁が薄まってしまい味がまとまりません。お味噌の量はお好みで調整してください。野菜は、さといも・ごぼう・きのこ類・長ネギなどを入れても美味しいですよ。我が家はフンドーキンの無添加あわせ味噌を使っています。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。出汁を入れなくても美味しい豚汁が簡単に出来るので、是非お試しください。
くりくりーん
