豚肉の生姜巻き♡

豚もも肉を広げ塩麹を塗って20分くらいおく。

生姜を食べやすい大きさの千切りにする。

豚肉に塩胡椒をして生姜をまく。

フライパンで肉の合わせ目を下にして焼く。肉に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして火を通す。

☆の調味料を合わせる。

肉が焼けたら火を止めての調味料を加え弱火でタレと絡める。