焼き空豆
Description
焼き、炒め、茹でと手間のかからない空豆の食べ方「焼き」です。それでいて酒の肴には文句なし。
材料
(2人分)
4莢
作り方
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1
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空豆を用意する。
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2
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グリルをしっかり熱し、そのまま空豆を焼いていく。
温度設定が可能なら高めの温度がおすすめ。
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3
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焦んがりいい色に焼けたら器に盛る。大きさ、機械により時間は違うが10~20分が目安。
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4
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茹で空豆
ID:4367943
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5
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空豆の胡麻油炒め
ID:4367953
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コツ・ポイント
空豆を買ってきた場合は、なるべく早く調理し食べきる事が美味しさの秘訣。冷蔵庫で寝かしていると旨みが落ちる。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。