おばあちゃんのひきないり！
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作り方
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1
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大根、人参を写真のように切る。
だいたいこんな感じに切れていれば大丈夫。
油揚げも同じ太さに切っておく。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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油を引いたフライパンで豚肉を炒め火がだいたい通ったら、人参と大根を入れ、火が通るまで炒める。そして油揚げを入れる。
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4
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全体に火が通ったところで★(調味料全部)と、おたま2杯分の水を入れる。
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5
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あとは20分くらい弱火で煮ていく。
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6
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煮終わったら、味見をし、薄味であれば醤油とみりんを、濃ければ水をたすなど微調整をし少し煮る。
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コツ・ポイント
後から味の調節ができるのでとりあえず順番道理に炒めて、同じ調味料を入れればぽい味になるので、どんな人でもできると思います！
このレシピの生い立ち
初めての一人暮らしの時でも家の味を忘れないように！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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✩RIN✩
