ナガイモの酢の物の画像

Description

もう一品ほしい時や、食欲のない時に オススメ!
ナガイモのシャキシャキ感が たまりませんよ~。

材料 (3人~4人分)

ベンリ酢
130cc
鷹の爪(好みで)
少々
3~4枚

作り方

  1. 1

    ナガイモは水洗いをして皮をむき、縦に4センチ位の太目の拍子切りにします。

  2. 2

    ボールに 1を入れ、ベンリ酢を加えます。
    鷹の爪のタネを取り除き少々入れますが、好みなので お任せします。

  3. 3

    ワカメ等と和えたり、オクラや、ミョウガ、生姜も
    合います!
    合わせ酢は、ご家庭にある酢で お好みの味で仕上げて下さい。

  4. 4

    かぜさりぬさん❇️Rp見て下さって有難う〜♬此方は旦那様大丈夫だったかしら?摺り下ろしでも美味しいですよね☆

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    今日キッチンお邪魔しました♬大好きなの見つけましたよ♬明日ね有難う♥

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    かぜさりぬさん❇️献立掲載有難う御座います^_^コメント見て驚きましたお怪我どうですか?心配です!お大事にして下さいね♥

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    ドラエミさん❇️何時も素敵なレポ頂きっ放しでごめんなさい(_ _;)フォローまでして頂いて感謝です♬オクラと長芋最強だね

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    アレンジ大歓迎ですので美味しい食べ方教えて下さいね^^コメント見て親しみ湧きました^_^此れからも仲良くして下さいね♥

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    わぁ〜♬ runa10さん❇️わかめと茗荷で爽やかいいですね♬私は松前漬け見るとルナさんRp思い出すわぁ美味しく大好❇️

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    ルナさんRp親しみ有って好き♡又作ります^_^お弁当も有難う(人*´∀`)。*゚+♥

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    4児男子母さんの台所さん❇️4母cお礼コメ遅くごめんなさい☆ひと手間かけた合せ酢美味しいそう♬いつも優しさ有難う♥

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    わぁ〜♬ ルぴあさん❇️三つ葉で真心込めた四つ葉レポ素敵です♬ルぴあさんも便利酢の虜に^_^簡単美味ですよね有難う〜♥

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    yesmamaさん❇️若布オクラ茗荷で四拍子揃いの美味しさ間違い無しの組み合わせですもの娘さん同様私も1人じめしたいです

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    女神様レポ嬉しいです♬お陰様で話題入りさせて頂きました有難う御座います(人*´∀`)。*♥

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    runa10さん❇️お祝いレポ有難う御座います✿梅酢に漬け込み桜色で小梅のお花も添えられ優しいお心遣い頂きました有難う♥

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    令和2年7/4☆話題入りさせて頂きました☆10人の女神様有難う御座います❇️

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    どらしまさん✿何時も有難う☆若布も一緒にアレンジ有難う♬私もお料理してる中で閃き多く^^美味しく食べてもらえるのが1番

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    嬉しいですよね^_^私も後日行きます有難う✿

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    クリーピングタイムさん✿どらしまさん追い嬉しいです〜^_^一緒の若布入りで喜びますよ♬私も後日お邪魔しますねレポ有難う♡

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    ジョングレ様♡毎日暑くて食欲落ちますね☆ジョン様の献立好みです^_^長芋は色づきの方が美味しく見える^^何故❢掲載感謝✿

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    こみきさん♡わぁ〜素敵な器に切り方もセンス伺えるわ〜♬美味しいと言って頂け嬉しい^_^何時も有り難う♡

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    ✣たくさんの作レポ有難うございます♡
    「酢の物」人気検索トップ10入りさせて頂きました♬ご回覧有難うございます♡

コツ・ポイント

こつゆ514さんより長芋のピリピリ感を治す方法を教えて頂きました。レシピID:7148441参考にして下さいね♬便利で酢の他に、かんたん酢やさしいお酢色々有るのでお好みのお酢で手作り甘酢も大歓迎です。

このレシピの生い立ち

ナガイモの、お漬け物がヒントです。子供の頃から大好きで
麦ご飯にかけて食べる麦トロや、厚みのある輪切りを焼き、塩コショウをかけコンガリ焼きマヨネーズをかけて!
レシピID : 4369165 公開日 : 17/02/21 更新日 : 23/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (33人)
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おはなすき
短冊切りの長芋が美味しい〜♬切り方で随分違うのね。3杯酢をいい加減に作ったのですが…長芋の美味しさで手抜きがバレませんでした💦
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みっちゃん❇️68
丁度長芋が少しあり作りました。便利酢で簡単にできていいわね。茗荷・胡瓜も入れてみました。とても美味しいわね。感謝
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めみたん☆
ワカメを入れました!長芋のシャキシャキ感が美味しかったです御馳走様でした♡