ぐるぐるてりたま（テリヤキたまねぎ）　

新玉ねぎは皮をむいて根と頭を切り落とし、横半分に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、<1>の切り口の広い方を下にして並べ、強火で1分30秒ほどこんがりと焼く。

<2>の新玉ねぎをひっくり返し、合わせた【A】を注いですぐにふたをし、中火で6分ほど水分が少なくなるまで加熱する。

甘辛味のてりたまに、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。