【ホシサン】男爵芋とホタテのしそみそピザ

今回使ったのはこれ☆ホシサンしそみそ♪

ボウルに粉、塩、イースト、オリーブオイル、ぬるま湯を入れて混ぜます。

表面が滑らかになるまで、叩く捏ねる伸ばすを繰り返します。

丸め直し濡れ布巾をかけてベンチタイム２０分。

生地を20～25cm(お好きな厚さ)に伸ばしホークで穴をあけて、ホシサンしそみそ、ホタテ貝柱、チーズ、しその葉をのせます

余熱200度のオーブンで15分、こんがりと焼いて完成です。