さつまいもとくるみのハニーマスタード和え

さつまいもは所々皮をむいて厚めにいちょう切りにする。水に10分さらす。くるみは砕きフライパンで軽く炒る。

ボールに合わせ調味料を入れて混ぜておく。炒ったくるみを入れる。

1のさつまいもをゆでる。爪楊枝が刺さるまでゆでたらざるにあける。水分を拭き取り熱いうちに合わせ調味料と混ぜる。