糖質制限 アーモンドプードルの蒸しパン

卵を黄身と白身に分け、
白身に塩ひとつまみをいれハンドミキサーで角が立つくらいまで泡だてる。

卵白と塩以外の材料を全てボウルで混ぜる。
硬すぎたら豆乳を少しずつ増やして調整して下さい。

2に1のメレンゲを２回に分けて混ぜる。
泡を潰さないように、ヘラで切りながら混ぜる。

電子レンジから出し、お皿などに出して冷ます。粗熱が取れたらラップをして冷めるまで放置します。

冷めたら出来上がり。