イチゴのくず餡玉の画像

Description

イチゴ大福より簡単!イチゴを餡子で包んで、イチゴ味のくず餡をかけました。ほんわか甘い体に優しいおやつです。

材料 (2人分)

8個
適量
大さじ1
80cc
☆塩
適量

作り方

  1. 1

    イチゴを餡子で包んで餡玉を作る

  2. 2

    イチゴ1~2個をすり鉢ですりピューレ状にする。(フープロでもよい)

  3. 3

    ☆の材料を小鍋で混ぜて火にかけ、葛に火を通す。透明になったら2のピューレ状にしたイチゴを入れる。

  4. 4

    1の餡玉に3をかけ、常温で冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

くず餡が焦げないよう、絶えずきべらで混ぜること。
イチゴをピューレ状にするのが面倒な場合は、入れずに透明な餡でも良いです。

このレシピの生い立ち

5歳の娘と一緒に簡単で体に優しいおやつをつくりたくて。
レシピID : 4370626 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

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