絶対おいしい!魚介のスパゲッティしょうゆ味。
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにします。
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2
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1のそれぞれ半量とアサリと白ワインを鍋に入れて、アサリのふたが開くまで酒蒸しにします。
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3
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フライパンにオリーブオイルと残りのにんにく赤唐辛子を入れて熱します。温まったら、玉ねぎも入れていためます。イカとエビも入れてさっといためます。アサリのワイン蒸しも汁ごといれて塩コショウで味を調えます。最後にしょうゆをたらして味を加減してください。
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4
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ゆであがったスパゲティに混ぜ合わせて出来上がり!
*こしょうは黒胡椒がおすすめですよ。
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