餃子の皮の画像

Description

もちっり。
水餃子でも美味しいです。

材料

大匙1
★塩
少々
中華だし
小匙1/2
100ml

作り方

  1. 1

    餃子の皮

  2. 2

    中華だしを100mlの熱湯に溶かし★と混ぜる

  3. 3

    粉っぽさがなくなるまで練り込む

  4. 4

    ラップをかけて1時間ねかせる

  5. 5

    500円玉くらいの棒状に伸ばし1cmの間隔で包丁で切る。切った生地は片栗粉を入れたボールに入れてくっつかないようにする

  6. 6

    綿棒で延ばして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどん用の粉消費の為
レシピID : 4371326 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

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