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ご飯がススム！あっという間の回鍋肉

ご飯がススム！あっという間の回鍋肉の画像

Description

回鍋肉の素なしであっという間にできちゃう時短レシピ！ひき肉なので味が全体に行き渡り、どんぶりにしても美味です。

材料 （4人分）

豚ひき肉
200g
キャベツ
3分の2
ニンニク
2かけ
甜麵醬
大3
砂糖
大1.5
オイスターソース
大1.5
ゴマ油
大1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに、ニンニクは薄切りに切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱しニンニクを炒め香りが出てきたらひき肉をいれます。

  3. 3

    強火にしひき肉を少し放置して、軽く焦げ目をつけてください。その後炒める時もほぐさずかたまりができるように炒めます。

  4. 4

    写真

    強火のままキャベツを投入。ざっくり炒めます。

  5. 5

    写真

    キャベツがしなしなになる前に火をとめ、あらかじめ合わせておいた調味料全てをあえて、出来上がり！

  6. 6

    マキ坊さんからのつくレポコメントないまま掲載してしまいました(^^;ありがとうございます！お子さん喜んでくれてよかった！

  7. 7

コツ・ポイント

ひき肉ほ放置して焦げ目をつけることで、ゴロゴロひき肉になり、お肉の食感も楽しめるようにします。キャベツは強火で一気に炒めると水気が出にくいです。

このレシピの生い立ち

回鍋肉が大好きな息子。以前は豚こまでやっていましたが、ひき肉の方が味がバランスよく全体に広がります。
あっという間にできちゃうのでお稽古の日などに重宝している定番メニューです。
味は子供用に少し甘めです。
レシピID : 4372973 公開日 : 17/02/22 更新日 : 19/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月11日
写真
マキ坊☆
子どもたち大喜びでおかわりしてくれました。ご馳走様でした。
2017年11月1日
初れぽ
写真
クックD4LCV2☆
簡単に美味しくできました！

初つくれぽ嬉しいです！超簡単ですよね^ ^

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Caillechou
ご飯がススム！あっという間の回鍋肉
by Caillechou