簡単☆旨い♪我が家のビビンバの画像

Description

ビビンバの具は4種全て手作り!
味付けもそれぞれ違います♪
よく混ぜて食べると、4種の味がマッチして旨い!!です☆

材料 (5人分)

1/3本
すし酢
200ml
1本
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
少々
ごま油
小さじ1
甜麺醤
大さじ3
醤油
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
ごま油
小さじ1
3.5合

作り方

  1. 1

    ご飯を3.5合炊く。

  2. 2

    写真

    大根は、千切りにしてジップロックに入れる→すし酢を加えたら、密封して10分→水気を絞る。

  3. 3

    写真

    人参は、千切りにしてフライパンに入れる→ごま油で炒め砂糖を加えてさっと炒める。

  4. 4

    写真

    ほうれん草は、茹でたら冷水に浸す→水気を切り、2㎝長さに切る→ボウルに入れて、ごま油と塩を加え、菜箸でさっと混ぜる。

  5. 5

    写真

    ひき肉は、フライパンにごま油,しょうがを入れ炒める→甜麺醤,醤油で味付け。

  6. 6

    写真

    丼ぶりにご飯をよそう→ご飯の上に、2~5を綺麗に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

4種類違う味付けにするのがポイント☆
大根はすし酢に浸ける時に味見して、酸っぱい時は、砂糖を加えて甘さを調整して下さい(^^)v

このレシピの生い立ち

辛くなく、子供も美味しく食べれるビビンバを簡単に作りたいと思ったので(*^▽^*)
レシピID : 4373433 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ラピスラズリさん
味付けとても美味しかったです、ありがとうございます!

つくれぽ☆嬉しいコメント♪ありがとうございま(*^▽^*)す