ほうれん草とハムのポテトチーズコロッケ☆

じゃが芋の皮を剥いてひと口大に切る。鍋に水を入れて中火でじゃが芋を茹でる。

ほうれん草を5cmに切って水で洗って、茹でる。

ハムをこの様に切る。

ほうれん草が柔らかくなったらザルで水気を切る。

じゃがいもが柔らかくなったら水気を取ってボールに入れて潰す。

6のボールにほうれん草、ハム、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜる。

丸い固まりにする。

小麦粉、溶き卵、パン粉を準備して、順番に衣をつける。

油を180度に温めてコロッケを入れる。様子を見ながらひっくり返す。