スパイシーな白ワインに。油揚げの油淋鶏風

材料です。あと、三温糖が加わります。今回は、油揚げでしたが、厚揚げでも美味しいですね。

オリーブオイルを引いたフライパンにニンニク塩麹を分量入れて中火にかけ香りを立たせます。

香りが立ったら油揚げを入れ、画像程度までこんがり焼いて下さい。