スパイスたっぷり!簡単手作りソーセージ♡

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Description

レンジで簡単!なのに、とってもジューシーで歯ごたえ抜群!こんなに簡単ならもっと前から知りたかった♡BBQや持ち寄りにも!

材料 (5〜7本)

ひき肉 ※お好み
300g
大さじ2
大さじ3
砂糖
小さじ1
塩コショウ
適量
▽お好みのスパイス
オレガノ
小さじ1
クミン
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/2
パセリ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    全ての材料をジップロックに入れて、粘りが出るまでよく揉む。

  2. 2

    写真

    ジップロックの端を切り、ラップの上に絞り出して、ラップの両端を絞る。

  3. 3

    耐熱皿の上に並べて、600wで4〜5分レンチン。

  4. 4

    すぐ食べる場合は、4〜5分置いて、フライパンで炒める。すぐ食べない分は、このままもしくはラップを外して冷凍庫へ

  5. 5

    完成♡

コツ・ポイント

ひき肉は鶏と豚を半々でも、豚だけでもおいしかったです!塩コショウは多めでもおいしいけど、初めは試しで少なめでもいいかもしれません。カットすれば厚切りベーコン風にチャーハンやスープ、パスタにも使えて、なんて経済的♡もちろん、おいしい♡

このレシピの生い立ち

instagramのCCHANNEL動画で、簡単そうにソーセージを手作りしていて、作りたくなり♡我が家はパン粉と牛乳がなかったので、片栗粉と豆乳で代用して、スパイス大好きなので色々入れてみました♡スパイスたっぷりソーセージは高いけど手軽に♡
レシピID : 4375590 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/02/23

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