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甘夏はぬるま湯できれいに洗い、上1/4のところを切る。
鍋に粉寒天と水を合わせ加熱させ、さとうを加える。
(2)を人肌にまで冷まし、果汁100㏄を加えて混ぜ合わせる。
甘夏の器に注いでラップをかぶせ冷やし固める。
30分くらいで固まりますよ。
お好みの大きさに等分してお皿に盛り出来上がり。