鶏のメキシカン風スパイシートマト煮込み

オリーブオイル、鷹の爪とローズマリーを熱した鍋で、一口大に切った鶏胸肉に塩コショウをふって炒める。

鶏肉に火が通ってきたら、チリパウダーを加えて更に炒める。

カットトマトと粉チーズ、お好みでハバネロソースを加えて、15分ほど弱火で煮込む。