餅っと!チョコウーピーパイの画像

Description

マシュマロ?!じゃない!お餅を挟んだ新感覚の和風ウーピーパイ!

材料 (5個分)

バター
20g
砂糖
30g
1個
(ココナッツ)オイル
10g
45g
5ピース
2個

作り方

  1. 1

    写真

    常温に戻したバターに砂糖を入れ混ぜ、卵黄を入れ混ぜ、卵白を入れ混ぜココナッツオイルと牛乳を入れ、さっくりと混ぜます。 

  2. 2

    1でできたものの半分をココアパウダーと混ぜココア味とプレーン味を作り、丸く10等分にして表面をきれいにならします。

  3. 3

    写真

    180度に余熱したオーブンで12分間焼き上げます。

  4. 4

    焼き上げている間に1個当たりの餅を12~13等分にして2個で25等分にします。

  5. 5

    写真

    焼きあがったウーピーパイ5個を取り出し残り5個をひっくり返しチョコを1ピース中央に置き周りに餅を5個並べます。

  6. 6

    写真

    並べた5個を600wで6分焼きます。

  7. 7

    写真

    焼きあがったらすぐに、5で取り出した残りの5個をかぶせます。

  8. 8

    写真

    「餅っと!チョコウーピーパイ」の完成です!

コツ・ポイント

2で成形する際は、指に油をつけると生地が引っ付かないできれいに形を付けられます。

このレシピの生い立ち

ウーピーパイのマシュマロの代わりにお餅を使うことで、和風テイストに仕上げたいと思い作ってみました!
食べごたえもあっておいしいです!
レシピID : 4376266 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

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