詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピーマン嫌いにさよならチンジャオロース

ピーマン嫌いにさよならチンジャオロースの画像

Description

3歳の息子がピーマンは食べないけど、このカラフルチンジャオロースはいっぱい食べてくれます。簡単だけどご飯が進む一品です。

材料 （3~4人分）

豚コマ
300g
ピーマン
3~5個
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
人参
1/2本
酒(下味用)
大2
醤油(下味用)
大1
片栗粉
適量
オイスターソース
大2
醤油
小1
中華スープの素(粉末)
小1
塩
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンとパプリカは細切りにしておく

  2. 2

    写真

    豚肉に酒と醤油を振りかけ下味をつけておく

  3. 3

    写真

    人参は細切りにし、ラップに包んで、レンジ500wで2分間加熱しておく

  4. 4

    写真

    フライパンを温め、ゴマ油をしき、片栗粉をまぶした豚肉を焼く

  5. 5

    写真

    人参、ピーマン、パプリカを入れて炒める

  6. 6

    オイスターソース、醤油、中華スープの素(粉末)を入れて味をつける

  7. 7

    味見をして、好みで塩、胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

子どもも食べやすいようにと豚肉の細切れで作るので、片栗粉をまぶした時に、軽く細長い形にしてあげると見た目もチンジャオロースに近づきます。

このレシピの生い立ち

ピーマンを嫌がる息子に「何色たべる？」と言いながら楽しく食事をしてもらおうと、いつもは緑とタケノコなんかで作っていたチンジャオロースにパプリカや人参を入れてみました。
レシピID : 4376481 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年12月10日
写真
NONOHAママ
実はお気に入りで何度もリピしてます！彩りも良くてとっても美味しいです。ありがとうございます♪
#パプリカ #ピーマン #彩り
2018年1月21日
写真
清✞水
ピーマン類苦手なんですけど、おいしくできました\❤︎/

いろいろ入ってて本当に美味しそうですね☆

2017年6月19日
写真
MicHolly
子供3人、みんなたっぷり食べてくれました

美味しそうです！これからの季節ピーマンの消費に役立つますね☆

2017年3月20日
写真
♪ごんた
私もピーマン少し苦手です(((^_^;)簡単で美味しかったです♥

美味しくできてよかったです。また作ってください！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
☆しえな☆
ピーマン嫌いにさよならチンジャオロース
by ☆しえな☆