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大葉とにんにくのロースカツ♡

大葉とにんにくのロースカツ♡の画像

Description

大葉とにんにくの相性抜群♡ご飯が進みます♪
マヨネーズとフライパンを使うことで簡単に出来ちゃいます♡

材料 （5個分）

豚肩ロース(薄切り)
10枚
大葉
5枚
にんにく
3片～お好みで
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大葉は縦半分、にんにくは輪切りに切ります。

  2. 2

    写真

    豚肉を広げ、塩コショウしてにんにくと大葉を乗せ、豚肉を重ねます。

  3. 3

    写真

    重ねた豚肉を半分に折り、マヨネーズを塗ります。その上にパン粉をふりかけ軽く押さえます。裏面も同様に。

  4. 4

    写真

    フライパンに少し多めのサラダ油を入れ、きつね色になるまでひっくり返しながら揚げ焼きにします。※油はね注意！

  5. 5

    写真

    出来あがりです♡
    ソースをつけてどうぞ♡

コツ・ポイント

油がもったいないので揚げ焼きにしてますが、普通に揚げてもOKです♪
ロース肉を半分にせずに何枚か重ねても美味しいと思います♪
揚げ焼きにするときに、にんにくの水分などで油はねすることがありますのでご注意下さい！

このレシピの生い立ち

入院していた産院で食べたカツが忘れられなくて、思い出して簡単レシピにしてみました(*´˘`*)♡
レシピID : 4376942 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月26日
初れぽ
写真
ぼなじょるなーた
すごく美味しかったです(*^^*)また作ります！！

初れぽありがとう(*´˘`*)♡嬉 是非また作って下さい♡

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＊eminyan＊
大葉とにんにくのロースカツ♡
by ＊eminyan＊