デリ風♡新じゃが&菜の花の厚焼きキッシュ

デリ風♡新じゃが&菜の花の厚焼きキッシュの画像

Description

春らしい食材を使って、厚焼きのデリ風キッシュです♡

材料 (18cm 丸ケーキ型 1台分)

具材
1/2個(薄切り)
4枚(2cm幅くらいに切る)
1束(半分の長さに切る)
アパレイユ
3個
生クリームor牛乳or豆乳
150cc
塩、こしょう
少々
ピザ用などの溶けるチーズ
適宜

作り方

  1. 1

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    キッシュ生地のレシピはこちらを参考にID 4301996

    厚焼きにしたので1.5倍量、18cm丸ケーキ型で作りました

  2. 2

    新じゃが4等分くらいに切り茹でる。
    (生地を焼いている間に茹でる)

  3. 3

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    玉ねぎとベーコンをフライパンで炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら菜の花も加えて炒める。

  4. 4

    写真

    最後に新じゃがを加えて水気を飛ばし塩、こしょうをする。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱する。

  6. 6

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    ボウルに卵をときほぐしたら牛乳or生クリームを加えて軽く塩、こしょうをする。

  7. 7

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    焼き上がったキッシュの生地に炒めた具材を入れて、6のアパレイユ注いでチーズをのせる。

  8. 8

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    予熱したオーブンで約40分、表面がこんがりするまで焼いて出来上がり♡

コツ・ポイント

厚焼きでもしっかり中まで焼けるように
いつもより温度低めで時間を長く焼いています。

厚焼きに仕上げたのでタルト型で焼く時の1.5倍量で生地、アパレイユを作っています。普通のタルト型の場合は量を2/3に減らしてください。

このレシピの生い立ち

菜の花を使ったキッシュを焼きたくて。
レシピID : 4377123 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ERICA様
厚焼きではないですが、参考にさせていただきました♡余ってたカボチャも入れて。久しぶりのキッシュ、美味しいです(^^)
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フゥディー
ほうれん草入りで美味しくできた!完全に冷めてから切り分けました。

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

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みーもーみー
実家で出来た小松菜で。美味しく出来ました

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

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チルチルん
生地無し豆乳で作りました。美味しかったです糖質制限には最高です

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます