切り干し大根とゆで卵の柚子マヨサラダ

切り干し大根は水で戻してから水気をきる。きゅうりは細ぎりにして塩もみし（分量外）水でさっと洗って水けをきる。

ゆで卵は荒く刻む。

①②を☆と和える。