プレーンドーナツ♪
Description
ホットケーキミックスでサクサクドーナツ (*˙˘˙*)
材料
(Ф6,8cm抜き型・8個分)
作り方
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1
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材料を準備します。
バターは電子レンジ(500w)に40秒かけて溶かしておきます。
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2
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ボウルに1の溶かしたバター・砂糖・卵・牛乳を入れてよく混ぜます。
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3
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2にホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜます。
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4
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3をラップに包み、生地を整え馴染ませます。
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5
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クッキングシートに片栗粉を薄く敷きます。
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6
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5の上に生地を置き、生地の上にも薄く片栗粉をまぶして、めん棒で8mmの厚さに伸ばし型抜きをします。
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7
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お鍋にドーナツがぷかぷかと浮くくらいの油を入れ、中温(170℃)で熱します。
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8
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ドーナツを静かに入れて、下面が薄茶色になったら返し、途中1,2回返しながら両面がキツネ色になるまで揚げます。
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9
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■チョコレートコーティング (お好みで)
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10
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深めのお皿に細かく刻んだチョコレートを入れ、電子レンジ(500w)に2分かけて溶かします。
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11
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ドーナツにチョコレートをディップして網の上などに置き、チョコレートが固まったら完成です (♥Ü♥)
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コツ・ポイント
・生地の材料・分量は、ホットケーキミックスパッケージ裏面の表示を参考にしています。
・粉を入れたら練らずにさっくり混ぜること、たっぷりめの油で小量ずつ揚げること、でサクサクに仕上がります。
・粉を入れたら練らずにさっくり混ぜること、たっぷりめの油で小量ずつ揚げること、でサクサクに仕上がります。
このレシピの生い立ち
いちごの割れチョコをたくさん頂いたので、春らしく (*ˊ˘ˋ*)♬*゜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)