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醤油、砂糖、酒、みりんは混ぜておく。
フライパンに油を適量引いてあたためて、豚ロースを入れて塩胡椒して焼く。
豚ロースに焼き目がついてきたら、タレを好みの量入れて、タレが肉に絡んだら出来上がり。炒りごまをかけると見た目良いかも！
meshio
