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マカロニ✨サラダ

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Description

基本のマカロニサラダです
特徴もないですが
片手間で簡単にできます

材料

マカロニ
100g
玉葱
50g∽
好みのドレッシング
大さじ3▪45cc
純米酢
小さじ2▪10cc
塩▪胡椒
適量
卵M∽L
3個
マヨネーズ
大さじ6▪90cc
オリーブ油▪ﾌﾚﾝﾁﾏｽﾀｰﾄﾞ
各大さじ1▪15cc
■ お好みの具
赤かぶの甘酢漬け▪のりと広島菜の佃煮
パセリ ※その他何でもOK
■ ※分量は目安です

作り方

  1. 1

    写真

    【茹でる】
    マカロニ標準4分
    →鍋+水+塩+油
    →卵を入れ
    →沸いたらマカロニ
    →6分茹でます
    →玉葱軽く下茹で

  2. 2

    写真

    【和える】
    熱々のマカロニ
    →ドレッシング
    →純米酢
    →塩▪胡椒
    →玉ねぎを入れ
    →よく混ぜます
    →美味しいか確認

  3. 3

    写真

    【具材を入れる】
    ゆで卵
    マヨネーズ
    オリーブ油
    フレンチマスタード
    好みの具を入れ
    (赤かぶ▪のり佃煮)
    →よく混ぜる

  4. 4

    写真

    【仕上げ】
    マヨネーズ
    塩▪胡椒で味を調え
    →できあがりです♪

コツ・ポイント

マカロニは1.5倍の時間で茹でます

マカロニは水にさらして冷やしません
空冷(そのまま)です

マヨネーズや主だった具材を入れる前に
マカロニに味をつけてしまいます
→これだけで食べても美味しいように
→熱々だと味が中まで染み込みます

このレシピの生い立ち

グルテンフリーとも思いましたが
ストックにマカロニが余っていたんです

※今回は、ひじきドレッシングです

※具の例∽ハム▪セロリ▪人参▪漬け物▪スイートレリッシュ▪味噌類▪らっきょう▪茹で鶏むね肉▪シーチキン▪生ハム
レシピID : 4379726 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/28

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Sion●ママ
マカロニ✨サラダ
by Sion●ママ