ベイクドチーズケーキ
SURFRIDER
作り方
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1
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ビスケットを袋に入れて麺棒でたたく。ある程度粉々になったらボウルに移し入れ、そこにマーガリンを加えてよくなじませる。しっとりしたら牛乳を加えてひとまとまりにする。牛乳の量は調整する。
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2
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タルト生地を型に敷く。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
※タルト生地にマーガリンを入れることで焼いたときに型からはがれやすくなる（と思う）
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3
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クリームチーズ（室温に戻しておいたもの）をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。砂糖→溶き卵→生クリーム→振るった薄力粉→レモン汁の順に加えてよく混ぜる。
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4
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すべて混ぜると,こんな感じになる。
やわらかため、な生地になるはず。
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5
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１８０度のオーブンで４５～５０分焼く。
粗熱がとれたら型からはずす。
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6
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友達用にプレゼントっぽく包みました(ﾉ*´з｀)ﾉ
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コツ・ポイント
チーズケーキは、かならず冷やした方がおいしいのです。
このレシピの生い立ち
なんとなく、いつもどおり作った感じです。
分量も結構アバウトで申し訳ないです（＾＾；）
分量も結構アバウトで申し訳ないです（＾＾；）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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