春の気分！三色いり卵
Description
色採り鮮やかで、春気分を感じさせる 一品です！
クックI7I5L1☆
作り方
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ほうれん草は、きれいに洗い、硬めに茹でます。
水気を しっかり絞り、１センチ位の長さに切ります。
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ハムも１センチ四方に切ります。卵を解きほぐし卵白が残らないように混ぜ、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせます。
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フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ハムを炒め、次にほうれん草を入れ炒めます。そこに卵を、回しかけるように流しかき混ぜます
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4
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ポロポロになる感じで炒め合わせます。火加減は強火だと焦げますし、硬い仕上がりになります。
ほっこりポロポロに！
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味見をして、薄い時は塩で調整して下さい。
私は、薄味にしてます。
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丼風にして、ケチャップをかけて食べても美味しいですよ～！
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☆30年3/16 ジョングレ様の献立に掲載させて頂きました！とても美味しそうな献立に加えて下さって有り難う御座います☆
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30年3/19 ☆いりたまご☆で人気検索トップ10の仲間入りさせて頂きました☆作って下さった方、見て下さった方へ感謝☆
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30年５/21三つ葉つくし様☆素敵な献立☆掲載有り難う御座います♪とても綺麗で美味しそう(^-^)感謝です☆
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yesmama様より☆アイデア流石です！娘さんお弁当☆おにぎらずに入れて下さいました♬話題入り幸せ♪有り難う御座います♡
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31年2/25☆話題入りさせて頂きました～♬素敵な素敵なレポ下さった皆様ありがとう御座います♡
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31年3/19☆いり卵☆の人気検索１位有り難う御座います！
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皆さんの綺麗な春色レポで心が癒されます♬新型ウィルスコロナで不安な毎日ですがお互い気をつけ乗り切りましょうね☆
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みんなのお弁当に掲載して頂きました♬彩り鮮やか綺麗で元気も頂け感激です☆ルぴあさんいつも有難う♥
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栗丸うさぎさん❇️わぁ〜此方作って下さり嬉しいです♬うさぎさんRpの梅干し君度々お世話になってます^^男の方ですが
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ビックリした〜とか、女子からは可愛いって言われ御満悦です^_^素敵なRp又お世話になります☆有難う♥
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Ｓatoko♥ちゃん❇️シックな素敵な器に一際映え綺麗です〜❇️何か料理長さんに褒められ気分^_^お口に合って嬉し感謝♥
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コツ・ポイント
特に御座いません。ほうれん草は硬茹でに、火加減は調整して焦がさないようにと、柔らかい仕上がりに気配りすると良いですよ～！
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューです！人気メニューの一つです。我が家でも作ります！子供達は給食を食べてるみたい！って言います。栄養面や、カロリー計算しての献立なので、家庭では大人バージョンにし、アレンジしながら楽しんでますよ～☆
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