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(準備)玉ねぎ、椎茸、ピーマンを薄切りに、ソーセージは斜め半分に切る。
多めのサラダ油でソーセージに焦げ目を付ける。
玉ねぎ、ケチャップを投入し、ケチャップが半分の量になるまでじっくり炒める。
ケチャップを炒めることで酸味が飛んで甘くなります。
椎茸、ピーマンを入れ、火を消す。この2つは香りを残すため、余熱と茹で上がったパスタの熱で火を通します。
昆布茶とパスタの茹で汁お玉2杯分を入れて混ぜればソースの完成です。
表示時間通り茹でたパスタを投入して、ささっと混ぜお皿に盛り付けて完成です。
うおー!美味しそうですね(≧∇≦)ありがとうございます。