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玄米は洗って一晩水に浸す。(時間がなければ浸さなくてもできますが、浸した方が玄米が柔らかくなって食べやすいです。)
1と洗った小豆を圧力鍋に入れて塩を振り入れて、圧力鍋の加熱スタート
おもりが振れたら弱火にして15分。火を止めピンが下がったら蓋を開け、一混ぜしてから少し蒸らして出来上がり!