簡単!おつまみ和風カルパッチョ! の画像

Description

刺身の盛り合わせを薄くカットして
並べるだけの超簡単カルパッチョです。

材料 (2人前)

お刺身の盛り合わせ
1パック
レタス系
1枚~2枚
1/3本
1/8玉
塩、胡椒
適量
☆オリーブ油
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆ワサビ(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーとかでお刺身の盛り合わせを買ってきます。

  2. 2

    写真

    各お刺身を斜めに薄くきります。
    お皿に並べていきます。

    塩、胡椒をします。

  3. 3

    写真

    お好きな野菜を上から散らばせます。

    レタスは小さめにちぎる。
    きゅうりはスライス
    玉ねぎはみじん切り

  4. 4

    ☆を合わせて上からかければ
    出来上がり~

コツ・ポイント

野菜はミニトマトやラディッシュなども良いですね

玉ねぎはスライスして水にさらした物でも良いと思います。

このレシピの生い立ち

二人で色々なカルパッチョを食べたいと思ったのですが、サクで買うと無駄にしてしまうと思い刺身の盛り合わせを使用してみました。

色々食べれて楽しかったですよ~
レシピID : 4381503 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

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