鰹のサイコロお刺身

鰹のサイコロお刺身
たまには旬の戻り鰹のコロコロのお刺身も面白いですよね。

材料 (4人分)

刺身用の鰹
1柵
大葉
4枚
茗荷
3個
かいわれ大根
1パック
生姜のすりおろし
少々
ぽん酢
少々

1

柵取りになっているお刺身をサイコロ状に切る。

2

茗荷、、貝割れ大根のみじん切りと生姜のすりおろしで和える

3

盛り付けたら、ポン酢醤油を上から掛けて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:切って、混ぜ合わせるだけ。

このレシピの生い立ち

まぐろのブツのように切ったら面白いかもと思い立ち作りました。
ぽん酢を掛けるとメチャ美味しいですよ。
レシピID : 438160 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

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