鰹のサイコロお刺身の画像

Description

たまには旬の戻り鰹のコロコロのお刺身も面白いですよね。

材料 (4人分)

刺身用の鰹
1柵
4枚
3個
1パック
生姜のすりおろし
少々
ぽん酢
少々

作り方

  1. 1

    柵取りになっているお刺身をサイコロ状に切る。

  2. 2

    茗荷、、貝割れ大根のみじん切りと生姜のすりおろしで和える

  3. 3

    盛り付けたら、ポン酢醤油を上から掛けて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:切って、混ぜ合わせるだけ。

このレシピの生い立ち

まぐろのブツのように切ったら面白いかもと思い立ち作りました。
ぽん酢を掛けるとメチャ美味しいですよ。
レシピID : 438160 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

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