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糖質制限★味噌とカボチャのおからケーキ♪

糖質制限★味噌とカボチャのおからケーキ♪の画像

Description

食物繊維が豊富で腹持ちバッチリなおからのケーキ♪
たっぷりの水分と一緒にどうぞ(o^-^o)


材料 （パウンドケーキ型１台分(厚めで6切れ)）

生おから
100ｸﾞﾗﾑ
アーモンドプードル
30ｸﾞﾗﾑ
ベーキングパウダー
5ｸﾞﾗﾑ
カボチャ(冷凍)
150ｸﾞﾗﾑ
卵
3個
☆エリスリトール
40ｸﾞﾗﾑ
☆クリームチーズ
100ｸﾞﾗﾑ
☆白味噌
大さじ3
☆バター
30ｸﾞﾗﾑ

作り方

  1. 1

    常温にした☆の材料を大きめのボールに入れて混ぜる

  2. 2

    写真

    カボチャをラップで包みレンジで４分程加熱
    粗めのザルで裏ごしし残りの材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    油を塗ったパウンドケーキ型にクッキングシートを敷き材料を入れ型を何度か叩いて平らにします
    (カボチャの種を散らしました)

  4. 4

    写真

    180度予熱のオーブンで10分程焼いたら
    真ん中に切り込みを入れてアルミホイルを被せる

  5. 5

    写真

    残り30分焼いて完成です♪(´∀｀人)
    ラップをキッチリ巻いて濡らした布巾を被せ冷めたら冷蔵庫へ

  6. 6

    １切れ糖質約11グラム
    今回は冷凍の日本カボチャを使用しましたが
    西洋カボチャだとより低糖質だそうです。

コツ・ポイント

分量や手順が多少違っても失敗なく美味しく出来上がります(｡>∀<｡)
焦げやすいので早目にアルミホイルを
被せて下さい。
焼きたてもフワフワで美味しいですが冷蔵庫で２日程寝かせるとしっとりして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

いつも食べてるココアのおからケーキが美味しいので
朝食用として何か出来ないかな～と思い付きで作りました。
レシピID : 4381704 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/28

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cacaoまいまい
糖質制限★味噌とカボチャのおからケーキ♪
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